Вторник, 17 сентября, 2019 года: USD = , EUR = ,

Новгородская область: рыба пошла в рост

24 ноября 2009, 11:22
Ничего не скажешь: хороша рыба форель — и в свежем виде, и охлажденная, и малосольная, и копченая. Из нее всегда можно приготовить вкусное, сытное и, главное, весьма полезное для здоровья блюдо. Но что же делается в Новгородской области для увеличения производства форели, и сколько ее будет получено в этом году?

Ответить на эти вопросы корреспондент «НВ» попросил начальника отдела рыбного хозяйства комитета охотничьего и рыбного хозяйства области Наталью ЕМЕЛЬЯНОВУ.

— В нашей области за последние годы начала проводиться большая работа по увеличению производства форели, — говорит Наталья Викторовна. — В результате на озерах в Демянском районе сегодня работают несколько компаний, занимающихся выращиванием этой ценной рыбы в садках. Использование передовых приемов и хорошая организация труда в этих коллективах позволяют добиваться высоких результатов. В частности, Никольский рыборазводный завод в этом году вырастил две тонны форели, ООО «Риф» — 20 и ООО «Русская крепость» отделение «Демянское» — 53 тонны.

— Как организована торговля этой рыбой?

— Форель продается в районах, и в Великом Новгороде имеется пять торговых точек, в которых ее можно приобрести в разном виде. ООО «Риф» заключило договор с рыбоперерабатывающим предприятием ООО «Океан» на переработку его форели и выпуск ее в вакуумной упаковке. В таком виде сегодня эта рыба продается в фирменных магазинах «Океана». Ее качество высокое, что по достоинству оценили новгородцы.
— В нашей области много озер, на которых можно выращивать форель. Неужели этими тремя предприятиями, которые вы назвали, будут ограничены наши уникальные возможности?

— Наш комитет продолжает работу по организации выращивания этой рыбы и на других водоемах области. На озерах Меглино и Великое в Мошенском районе по инициативе нашего комитета проведены необходимые исследования, и получено положительное заключение ученых, специалистов, что в данных озерах имеются благоприятные условия для выращивания форели.

В ближайшее время мы объявим конкурс на закрепление озер за предпринимателями или компаниями. Одно из условий, которые мы поставим перед победителями конкурсов: уже в марте будущего года начать практическую работу по налаживанию производства форели на этих озерах.

— Наталья Викторовна, промысел на водоемах области продолжается, а о результатах, достигнутых в прудовых хозяйствах, уже можно говорить. Какие они?

— В прудах области выращено 214 тонн карпа и карася. Если к этому прибавить 75 тонн полученной форели, то общий объем выращенной рыбы на 17 процентов превышает уровень прошлого года. При этом хочу подчеркнуть, что такой высокий показатель достигнут впервые за последние годы, и он на 10 процентов превышает тот рост, который определен программой развития рыбного хозяйства области.
— Что этому способствовало?

— Та большая помощь, которая была оказана рыбоводным хозяйствам областным и федеральным бюджетами. В этом году на проведение мелиоративных работ в прудовых хозяйствах области было направлено почти 7 миллионов рублей, что значительно больше, чем в прошлом году, и освоение средств завершается. Кроме того, рыбоводным хозяйствам из федерального и областного бюджетов было направлено свыше миллиона рублей на проведение в прудах противоэпизоотических мероприятий, направленных на выращивание здоровой рыбы.
Источник: novved.ru

Также в разделе:

Илья Шестаков посетил рыбоперерабатывающий завод в Великом Новгороде...

Илья Шестаков посетил современный рыбоперерабатывающий завод в Великом Новгороде...

В Великом Новгороде состоялось очередное совещание по вопросам мелиорации озера Ильмень...

Главрыбвод проводит мелиоративные работы на озере Ильмень...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Северной Осетии производство товарной рыбы составило более 300 тонн
5 сентября 2019, 13:32
В первом полугодии 2019 года производство товарной рыбы – форели составило 352 тонны. Как сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия республики, всего в текущем году ожидается получить около 2, 5 тысяч тонн товарной рыбы. По информации ведомства,...
В АПК Ленинградской области инвестируют 39 млрд рублей
12 октября 2018, 09:50
На выставке «Золотая осень» Ленинградская область представила 21 проект по инвестированию в АПК. Так на выставке был представлен проект «Ленинградский гектар», под который регион выделил 14 тыс. гектаров земли для открытия новых фермерских хозяйств. Также в...
Производство рыбы в Подмосковье планируют увеличить на 10% в 2018 году
23 июля 2018, 15:01
В 2018 году производство рыбы собираются увеличить в Подмосковье на 10%, в регионе традиционно выращивают карпов, сообщил РИАМО министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.   «Массовая заготовка рыбы начнется осенью, мы планируем на 10% прибавить к...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение